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黄豆酱焖冬瓜
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YYcon_
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好吃
时间:10-30分钟
食材
冬瓜
500g
油
适量
鸡精
少量
葱
少量
姜
少量
蒜苗
适量
黄豆酱
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
准备黄瓜。
步骤 2/14
准备冬瓜。
步骤 3/14
冬瓜去皮,洗净。
步骤 4/14
切成块。
步骤 5/14
葱姜,洗净。
步骤 6/14
葱切丝,姜切片。
步骤 7/14
蒜苗洗净。
步骤 8/14
蒜苗切段。
步骤 9/14
冬瓜用热水煮3分钟。
步骤 10/14
热油锅。
步骤 11/14
放入葱姜,爆香后捞出。
步骤 12/14
加入黄豆酱。
步骤 13/14
加入蒜苗。
步骤 14/14
加入煮好的冬瓜,加入鸡精,焖5分钟,即可。
小贴士
因为冬瓜光靠焖不容易熟,所以要先煮一下,能更好的锁住水分。
黄豆酱很咸,就不宜放盐了。
发布于 2020-01-14
103
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