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海鲜玉米冬瓜汤
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老石头弓打恒

美味的大杂烩,家里冰箱备的食材真不少,每样一点点,煮成了一大锅,超级美味的汤菜啊,哈哈!天还热,冬瓜继续吃,汤还是要多喝!咱们一样都不以落下啊,吃吃喝喝是正道!

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
黑糯玉米 200g
黄玉米 200g
瘦肉 50g
瑶柱 15g
油 适量
盐 适量
北极虾 适量
贻贝 适量
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    瘦肉切片;
  • 步骤 2/12
    冬瓜去皮去籽,切厚片;
  • 步骤 3/12
    黑糯玉米和普通黄玉米都砍成小段;
  • 步骤 4/12
    准备北极虾和贻贝适量;
  • 步骤 5/12
    瑶柱用清水洗过后,用刀压碎,方便出味;
  • 步骤 6/12
    汤锅里冷水下姜片和瘦肉片;
  • 步骤 7/12
    水开后撇去浮沫;
  • 步骤 8/12
    倒入备好的瑶柱丝;
  • 步骤 9/12
    加入玉米和冬瓜;
  • 步骤 10/12
    入贻贝和北极虾一起大火煮开,转小火煮约15-20分钟左右;
  • 步骤 11/12
    加入适量盐调味;
  • 步骤 12/12
    最后下葱花即可!
小贴士

没有那么多海鲜食材?>不要紧,用一点瘦肉加虾皮,出来也很好吃的啊!怕腥的还可以做好后加点胡椒粉!

发布于 2019-08-01
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