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咖喱烧带鱼
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邢伊人淡雅泪
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第一次尝试咖喱烧带鱼。味道好好的,可以尝试。
时间:30分钟-1小时
食材
带鱼
500克
安记咖喱
一块
葱姜蒜
适量
盐
质量
辣椒
2个
八角
颗
料酒
少许
白糖
1勺
醋
2大勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
带鱼倒扯干净了,可以用清洁球去鱼鳞
步骤 2/9
食材准备就绪。
步骤 3/9
带鱼用淀粉滚一下,面粉也可以,这样炸带鱼的时候带鱼皮脆不爱散。
步骤 4/9
平底锅烧热油煎带鱼。
步骤 5/9
两面金黄色取出。
步骤 6/9
葱姜蒜,爆香。
步骤 7/9
取一块安记咖喱。
步骤 8/9
带鱼,铺在锅里,放白糖和咖喱下锅。
步骤 9/9
先喷醋盖盖子,再倒入和带鱼齐平的水量。盖上盖子大火烧开转小火烧到汤汁变少即可。
小贴士
此方子同样适用于平底锅少油煎炸。
发布于 2018-11-06
142
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