Name: 家常烧带鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 带鱼 150g; 葱姜 20g; 油 30g; 盐 5g; 酱油 10g; 白糖 5g; 料酒 10g; 陈醋 5g; 大料 10g; 辣椒油 5g; 五香粉 3g

家常烧带鱼

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边洋极度心寒樊漍

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从小到大最喜欢吃也是唯一喜欢吃的海鲜就是带鱼，尤其是老妈做的红烧带鱼，无论是配上大米粥、干饭拌着鱼汤还是馒头沾鱼汤吃都非常香，味道一级棒。就算早上再怎么不爱吃饭，一旦闻到烧带鱼的味儿，食欲总是比身体先清醒。

食材

带鱼 150g

葱姜 20g

油 30g

盐 5g

酱油 10g

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烹饪步骤

步骤 1/6

加入适量的油，炒香葱姜
步骤 2/6

准备好食材
步骤 3/6

油锅烧热，放入适量的油，一次码放好带鱼下锅煎，直到双面金黄即可沥油盛出备用。
步骤 4/6

调好酱汁
步骤 5/6

酱汁烧开下入煎好的带鱼，转小火焖煮至汤汁是原来的一半
步骤 6/6

盛出带鱼摆放到盘子里。

小贴士

发布于 2022-11-21

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