当归虫草花冬瓜老鸭汤 - 当归虫草花冬瓜老鸭汤的做法,当归虫草花冬瓜老鸭汤怎么做好吃,当归虫草花冬瓜老鸭汤的家常做法 - 京细菜谱

当归虫草花冬瓜老鸭汤

13.8万热度 95 收藏

揖隙孛又硕

关注

当归虫草花冬瓜老鸭汤,清香养胃还不腻,一连喝3碗都不够!

时间:30分钟-1小时

食材

鸭肉 400g

当归适量

盐适量

虫草花适量

枸杞适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备的食材如图。
步骤 2/10

取适量的虫草花，洗净清水泡几分钟。
步骤 3/10

取适量的当归、黄芪，洗净清水泡几分钟。
步骤 4/10

鸭肉，切成大块，洗净备用。
步骤 5/10

鸭肉冷水下锅，焯一下。
步骤 6/10

砂锅，倒入适量的清水，把泡好的虫草花、当归、黄芪倒入。
步骤 7/10

砂锅下入焯好的鸭肉。
步骤 8/10

胡萝卜洗净切成滚刀块，入砂锅中。
步骤 9/10

冬瓜切成厚一些片。
步骤 10/10

待砂锅内的食材煲1个小时左右，倒入切好的冬瓜片。

小贴士

全程不能用食用油。

发布于 2020-02-05