炒茄丝
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茄子是我们的饭桌上的常见的一种蔬菜，吃法有很多种，味道喜欢炒着吃。今天就来个炒茄丝，味道很美。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
茄子洗净，切成丝备用。 -
步骤 2/7
蒜切片备用。
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步骤 3/7
葱姜切好。
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步骤 4/7
上油锅加热。
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步骤 5/7
葱姜爆香。
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步骤 6/7
放茄丝入锅，中火翻炒。
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步骤 7/7
8成熟的时候，加适量的酱油再炒，9成熟时候加入蒜片、盐，再翻炒数下，即可关火装盘上桌。
小贴士
茄子可以不去皮，洗净即可。
发布于 2019-10-08
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