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炒茄丝
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我要长肉owo

其实我是最不喜欢做茄子的,因为太难做,做不好的话还会特别的难吃,难以下咽,但是如若把茄子切成了细丝再来炒的话,那效果就不一样的,一样的美味,关键是切成了细丝再炒非常的入味也易熟.

时间:10分钟内
食材
茄子 250g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
葱白 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茄子一只洗净
  • 步骤 2/8
    切成细丝
  • 步骤 3/8
    备好葱白和蒜
  • 步骤 4/8
    起油锅先爆香葱段
  • 步骤 5/8
    倒入茄丝
  • 步骤 6/8
    不断翻炒茄子会慢慢出水变软
  • 步骤 7/8
    洒入蒜末和盐炒均即可出锅
  • 步骤 8/8
    入盘
小贴士

茄子不喜欢大水,所以炒期间最好不要加水,那样茄子的味道会不美.

发布于 2019-10-14
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