用味道辛辣的生姜来作为菜肴的主角,有点过火,毕竟生姜的滋味不是很讨喜。可,只要你花点心思多点创意,生姜做出的菜同样精彩。鲜生姜水分很足,口感很脆嫩,辛辣的味道似干洌的清泉,在这寒冷枯燥的季节可给餐桌增加一丝不一样的味道。
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