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猪心炒青椒
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fringe大力水手

我很喜欢吃猪心，自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。

时间:10-30分钟
食材
猪心 1只
青椒 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜猪心一只，洗净
  • 步骤 2/5
    青椒洗净切片
  • 步骤 3/5
    把猪心切片，焯一下热水
  • 步骤 4/5
    锅里放油，烧热，下入猪心爆炒
  • 步骤 5/5
    将猪心爆炒5分钟，加入青椒一起翻炒，然后加入酱油，盐，翻炒几下出锅
小贴士

猪心最好冷水洗，这样子洗的干净

发布于 2022-10-31
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