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猪心炒青椒
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时间:1-2小时
食材
猪心 半斤
青椒 5个
蒜 2辦
姜 适量
蒜苗 1根
盐 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料洗净，猪心切片，青椒切丝，蒜和姜切碎，蒜苗切段
  • 步骤 2/6
    热锅放油，加姜蒜炒香
  • 步骤 3/6
    放入猪心爆炒
  • 步骤 4/6
    炒至猪心七分熟，加入青椒，放盐半勺，翻炒
  • 步骤 5/6
    加入蒜苗炒一下，装盘
  • 步骤 6/6
    美味食品完成啦
小贴士

猪心以养血补心养生食品，食用可养血补心，安神强壮，适用血虚体质，易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍，可养血安神，补益脾骨。

桂圆健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。

红枣：中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

发布于 2018-06-03
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