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猪肝炒青椒
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思虑fitness

猪肝有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

时间:10分钟内
食材
猪肝 1块
油 适量
酱汁 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜粉 适量
青椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肝切片
  • 步骤 2/5
    青椒，葱切好备用
  • 步骤 3/5
    锅里倒油，油热后下葱炒出香味
  • 步骤 4/5
    下猪肝炒至变色，
  • 步骤 5/5
    放入青椒稍炒，同时倒入少许酱汁，加点姜粉，出锅前再放盐和鸡精。
小贴士

炒猪肝时要比平时炒菜多放一些油

发布于 2019-07-24
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