猪肝炒辣椒 - 猪肝炒辣椒的做法,猪肝炒辣椒怎么做好吃,猪肝炒辣椒的家常做法 - 京细菜谱

猪肝炒辣椒

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猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。

时间:10分钟内

食材

猪肝 1个

辣椒 100g

生抽 1勺

姜 1片

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

猪肝一个，（我这是卖家帮我切片切好的，回来方便点，也可以自己切。）
步骤 2/9

辣椒洗干净切好备用。
步骤 3/9

猪肝放进锅里用水煮一遍，悼去血水。
步骤 4/9

然后洗干净，控干水分备用
步骤 5/9

热锅下油，姜爆香，猪肝下锅翻炒。
步骤 6/9

再加入生抽翻炒2分钟。
步骤 7/9

放入切好的辣椒，加适量的盐翻炒。
步骤 8/9

炒至辣椒断生即可。
步骤 9/9

成品图～

小贴士

猪肝不要炒太久，老了就不好吃了。

发布于 2019-08-19