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鸭肝炒辣椒
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香曼肥

看见今天的卤水鸭肝不错，就买来炒辣椒，味道非常不错。

时间:10分钟内
食材
卤水鸭肝 200克
辣椒 1个
葱 1根
油 适量
生抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    卤水鸭肝，洗一干净，洌干水；（要太用力洗，本来熟的，只要冲洗一下即可）
  • 步骤 2/5
    冲洗之后的鸭肝切片，装好，待用；
  • 步骤 3/5
    热锅，倒油，把切好卤水鸭肝，放在锅中翻炒；
  • 步骤 4/5
    加入辣椒、葱、盐、生抽，一起继续翻炒。出味，且微黄，即可；
  • 步骤 5/5
    出锅了。
小贴士

1、卤水味的东西要去正规的地方购买，这样才能保证是新鲜，干净的；

2、动物内脏营养丰富，但是也不能经常吃；

发布于 2018-09-20
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