猪肚丝炒辣椒
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頋大囡
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哈尔滨早年街边有些小酒馆专门卖零散的酒和下酒的小菜。小酒馆门前摆着几张桌子和板凳围满喝酒的人们。买盘猪肚丝炒辣椒来一碟花生都是下酒的好菜。现在那些酒馆已经被高楼大厦淹没了。可是这道菜依然是下酒的好菜。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
鲜辣椒 怕辣来个大点的辣椒 -
步骤 2/5
冷的的熟猪肚丝 解冻
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步骤 3/5
配好的菜
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步骤 4/5
油热下辣椒胡萝卜片
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步骤 5/5
喷酱油 煸炒 加盐煸炒出锅
小贴士
别炒的时间太长 肚丝不容易烂
发布于 2023-02-18
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