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猪肚菇炒胡萝卜丝
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冒卮邓既晨

春天多吃菌类和胡罗卜能提高免疫力,今天谷雨.做了猪肚菇炒胡罗卜丝.

时间:10分钟内
食材
猪肚菇 150g
胡萝卜 70g
油 适量
鱼露 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材.洗净
  • 步骤 2/7
    猪肚菇.胡罗卜切丝 香葱头与叶分开切末
  • 步骤 3/7
    锅热后放油煸香葱头末
  • 步骤 4/7
    放胡罗卜丝煸炒1-2分钟使之稍软
  • 步骤 5/7
    加入猪肚菇丝继续翻炒1-2分钟
  • 步骤 6/7
    加入适量鱼露继续翻炒匀即可盛盘
  • 步骤 7/7
    春天的味道上桌了
小贴士

此菜不宜翻炒时间太长,熟了即出锅

不喜食鱼露的可放盐和其它调味品

喜辣的可放辣

发布于 2020-03-03
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