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香菇炒胡萝卜丝
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迷恋

感觉周末吃的太荤了,周一素一些,让肠胃休息一下。胡萝卜,有护眼功效,常待在电脑前的朋友可以多吃点哦。

时间:10分钟内
食材
香菇 10朵
胡萝卜 1根
适量
适量
鸡精 适量
蒜瓣 2瓣
青椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料。香菇泡发。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜切丝,香菇切丝,挤干水份,青椒去芯切丝,蒜切片。
  • 步骤 3/8
    锅烧热,不放油。直接放入香菇丝,炒至出香味。
  • 步骤 4/8
    放入青椒丝一起炒。
  • 步骤 5/8
    再放入胡萝卜丝,一起翻炒,炒至胡萝卜丝出油。加盐调味。
  • 步骤 6/8
    这时再放一点点油,翻炒。
  • 步骤 7/8
    此时,放入蒜瓣,翻炒。
  • 步骤 8/8
    关火。放一点鸡精,拌均。装盘。完成。
小贴士

开始不用放油。最后放蒜瓣。这样做只要放很少一点点油,菜就油油的,很香。少油少盐,健康!

发布于 2020-01-14
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