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豆豉炒辣椒
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小枱呼呼蛋倪

餐桌上的开胃小菜，除了炮制的泡菜，自制的辣椒酱，萝卜干等，我还喜欢豆豉炒辣椒，豆豉的甘香，搭配蒜香和辣椒一起炒，非常开胃下饭。

时间:10分钟内
食材
辣椒 200g
油 适量
生抽 适量
蒜米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将辣椒清洗干净去籽放入热油的炒锅煎熟。
  • 步骤 2/7
    将辣椒煎至表面金黄。
  • 步骤 3/7
    豆豉用清水泡浸然后沥干水分。
  • 步骤 4/7
    准备蒜米切碎。
  • 步骤 5/7
    将豆豉和蒜米放入煎熟的辣椒里。
  • 步骤 6/7
    放入适量的生抽拌炒均匀即可。
  • 步骤 7/7
    这款开胃小菜，做法简单，味道香辣，非常下饭。
小贴士

无需技巧

发布于 2019-12-13
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