鸡心炒青椒
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宛如
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小时候大人们总说 ：小孩子多吃点心，长记性。
为了能吃到我们小时候的几个小伙伴总是抢着吃。现在长大了，也知道大人的话不能信，但喜欢吃心还是不变。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
准备食材，鸡心切开 -
步骤 2/6
青椒洗净，切丝
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步骤 3/6
把切好的鸡心洗净，换两遍水，把里边的血块都处理掉。
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步骤 4/6
洗净的鸡心放入生抽，少许盐，生粉腌十分钟
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步骤 5/6
起锅入油，放入姜爆香，旺火爆炒鸡心。
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步骤 6/6
鸡心变色后倒入青椒，继续爆炒2分钟，调味即可出锅。
小贴士
鸡心加点生粉炒出来不会老的。
青椒不要选大的，薄皮的比大的圆椒味道香，要是能带一点点的辣味就最后不过了。
发布于 2022-06-04
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