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鸡肾炒青椒
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环驴抠凳手

鸡肾的口感很好，加上青椒的味道本来也不错，两者一起炒，特别好吃哟。

大家在家里也可以试一试哦！

时间:10分钟内
食材
鸡肾 250g
青椒 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
酱油 适量
蚝油 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    买回来的鸡肾，先简单用水洗干净！
  • 步骤 2/12
    再用清水冲洗几分钟，然后加入盐把鸡肾搓洗干净。
  • 步骤 3/12
    青椒冲洗干净。
  • 步骤 4/12
    青椒切好，去籽。
  • 步骤 5/12
    青椒切成小块。
  • 步骤 6/12
    加入油，姜蒜等煸香。
  • 步骤 7/12
    待油九成热的时候，加入切好，味好的鸡肾入锅炒八成熟。
  • 步骤 8/12
    加入油，蒜头，姜等炒香。
  • 步骤 9/12
    等油待油九成热的时候,加入青椒，大火翻炒。
  • 步骤 10/12
    青椒6成熟的时候加入刚才炒好的鸡肾入锅一起炒。
  • 步骤 11/12
    加入蚝油，酱油，盐等，再翻炒一分钟左右。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘，享用即可。
小贴士

鸡肾一定要清洗干净。切好后，用料腌一会儿。

发布于 2024-03-19
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