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豆腐炒青椒
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拿个橘子跑

青椒实用于炒、拌、炝做菜，如“辣子素鸡丁”、“青椒炒素肉丝”、“糖醋青椒”、“青椒炒苦瓜”等。维生素C不耐热，易被粉碎，在铜器中更是云云，以是克制利用铜质餐具。在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会太辣眼睛了。

时间:10分钟内
食材
豆腐干 500g
青椒 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐干稍微洗洗
  • 步骤 2/6
    豆腐干切片
  • 步骤 3/6
    青椒洗净
  • 步骤 4/6
    青椒切丝
  • 步骤 5/6
    热锅放油，倒入青椒翻炒
  • 步骤 6/6
    倒入豆腐干翻炒至熟透即可起锅
小贴士

很简单，无技巧

发布于 2024-06-01
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