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土豆片炒青椒
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noted水龙头

土豆片炒青椒是一道好吃的家常菜，简单方便。

时间:10分钟内
食材
土豆 400g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青椒洗净去除籽和蒂，掰成小块，备用
  • 步骤 2/7
    土豆去皮切片
  • 步骤 3/7
    炒锅注油烧热，放入切好的肉片，翻炒
  • 步骤 4/7
    加入葱花等调料爆香
  • 步骤 5/7
    下入土豆片炒至金黄色，再加适量清水炒至七成熟
  • 步骤 6/7
    加入青椒块煸炒，炒至变色，再翻两翻就可以出锅了
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

要注意火候，土豆片不要炒得太烂，青椒炒的变色即可

发布于 2022-11-21
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