土豆丝炒青椒
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阳阳阳啊阳阳阳
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好久都没炒土豆丝吃了，妈妈特别不喜欢吃土豆，难得妈妈不在家，赶紧买几个土豆炒来吃。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
土豆去皮放入水中 -
步骤 2/7
土豆切丝泡入水中
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步骤 3/7
青椒切丝备用
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步骤 4/7
土豆丝沥干
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步骤 5/7
锅内倒入菜油和干辣椒，炒香后倒入土豆丝
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步骤 6/7
待土豆丝七成熟后倒入青椒翻炒
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步骤 7/7
调味起锅即可
小贴士
我不喜欢吃加过水的土豆，看起来都裹一块儿去了，不好看，不加水炒土豆的话，要用中小火慢慢炒
发布于 2019-06-19
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