Name: 胡萝卜土豆丝炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 土豆 2个; 胡萝卜 1个; 猪肉 200g; 油 30ml; 盐 适量; 葱 10g; 姜 5g; 蒜 5g; 料酒 15ml; 酱油 20ml; 白糖 10g; 醋 5ml

胡萝卜土豆丝炒肉

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褒花颜与夏

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土豆丝炒肉--脆嫩爽口，咸鲜口味。

时间:10分钟内

食材

土豆 2个

胡萝卜 1个

猪肉 200g

油 30ml

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将土豆、胡萝卜洗净，去皮。
步骤 2/9

胡萝卜切成细丝。
步骤 3/9

土豆切细丝，放到凉水浸泡。
步骤 4/9

猪肉切丝。
步骤 5/9

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒、酱油翻炒。
步骤 6/9

放入胡萝卜丝翻炒。
步骤 7/9

放入土豆丝翻炒。
步骤 8/9

添加白糖、盐、醋翻炒。
步骤 9/9

放入味精调味即可。

小贴士

1、土豆切丝，放入凉水中浸泡。

2、出锅前放入味精调味即可。

发布于 2024-08-04

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