土豆片炒尖椒
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土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
备用 -
步骤 2/5
备用
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步骤 3/5
油热后，放入葱花
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步骤 4/5
放入土豆片，翻炒一会
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步骤 5/5
在放入尖椒，放入盐，炒2分钟尽快出锅了
小贴士
用大火炒这道菜
发布于 2019-07-29
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