jxcaipu logo
鸡蛋炒青椒胡萝卜丝
9.6万 热度 119 收藏
clasp天无二日

胡萝卜宝宝吃还是不错的，所以经常买来给她吃，可是大人好像吃的就比较少哦，今天就拿胡萝卜炒菜吧，加入青椒一起，味道会好很多，营养也丰富了，本来想拿瘦肉的，后来想想瘦肉炒了宝宝嚼不烂的，还是放鸡蛋吧，这样大人跟宝宝都可以吃，又省事呵呵。简单家常菜，味道还不错。

时间:10-30分钟
食材
青椒 100g
胡萝卜 50g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    胡萝卜去皮切丝，鸡蛋一个打散。
  • 步骤 2/10
    青椒洗净后切丝。
  • 步骤 3/10
    锅中热油把蛋液倒入炒。
  • 步骤 4/10
    炒熟的鸡蛋盛出备用。
  • 步骤 5/10
    锅中放入油把蒜米爆香。
  • 步骤 6/10
    把胡萝卜丝倒入翻炒。
  • 步骤 7/10
    胡萝卜稍微变软加入青椒丝。
  • 步骤 8/10
    青椒变软加入适量盐。
  • 步骤 9/10
    把炒好的鸡蛋倒回锅中翻炒。
  • 步骤 10/10
    淋少许生抽即可出锅。
小贴士

胡萝卜丝难熟一点所以先炒胡萝卜，待胡萝卜变软再放青椒，青椒很容易熟的。

发布于 2019-11-26
226
相关菜谱
写评论