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葡萄干司康
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卓捶奥估秤

上次做了一回核桃，蔓越莓的司康，就感觉很好吃，买了点葡萄干，这次做了葡萄干司康，感觉比核桃的好吃，酥酥脆脆的，无意中咬到一个葡萄干酸酸甜甜的，好好吃

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 125g
黄油 30g
糖 15g
牛奶 60g
葡萄干 15g
酵母 1/2小勺
盐 1/4小勺
蛋液 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    所需所有原料
  • 步骤 2/14
    黄油切丁
  • 步骤 3/14
    低粉过筛，放入白糖，黄油
  • 步骤 4/14
    搓到黄油和面粉充分融合
  • 步骤 5/14
    放入牛奶，酵母，鸡蛋和成光滑面团
  • 步骤 6/14
    将面团压扁
  • 步骤 7/14
    放入葡萄干
  • 步骤 8/14
    对折
  • 步骤 9/14
    揉成圆形，放入冰箱冷藏一个小时
  • 步骤 10/14
    冷藏好的面团取出压扁
  • 步骤 11/14
    切成8块
  • 步骤 12/14
    放入烤盘
  • 步骤 13/14
    表面刷蛋液
  • 步骤 14/14
    放入烤箱，上下火180度，烤15分钟
小贴士

没有葡萄干，换成别的干果也可以

发布于 2019-10-23
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