这么一大块肉,解冻了再冻回去也不好了~一次自己实在吃不完,咋办捏~~灵机一动,做个卤肉算了~~想吃的时候随时吃~现在这个温度也不担心坏掉的说~~虽说是第一次,但是事先查看了相关菜谱,也算是成竹在胸,成品也是在意料之中的~~下面和大家分享一下啦~
肉第二次加热的时候,尽量让水温升上来,这样调料的味道已经进入水中,并且,不会让肉嚼不烂哦~