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老爸爱吃肉,易妈我给做了一顿卤猪肉,然后按着自己的口味做了一顿,老爸说超好吃!
时间:30分钟-1小时
食材
猪肉
500g
香菜
适量
香葱
适量
油
适量
料酒
适量
醋
适量
白砂糖
适量
鸡精
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
水
适量
生姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
香菜香葱洗干净,切碎备用
步骤 2/7
戳过水的猪肉洗干净切块备用
步骤 3/7
锅里放油放生姜,待油热后准备放猪肉
步骤 4/7
把猪肉倒入锅中翻炒
步骤 5/7
放调料:盐,白砂糖,老抽,醋,料酒,豆瓣酱,水,大火烧开后开小火慢煮入味
步骤 6/7
待菜熟后放适量鸡精调味,放葱和香菜,翻炒均匀即可。
步骤 7/7
卤猪肉完成咯!
小贴士
先提前把猪肉放水里戳一下,去腥味
发布于 2019-08-14
143
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