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辣炒卤猪嘴
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杆丫丫个呸的个

天气冷，备点卤味在冰箱里，好吃又解馋，有肉才有力量抵御寒冬。卤猪嘴非常入味，香而不腻，加入青红辣椒同炒，色香味俱全，下酒配饭都极好。

时间:10分钟内
食材
卤猪嘴 400g
辣椒 8个
油 40g
盐 1g
生抽 15g
料酒 20g
大蒜籽 3粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材准备
  • 步骤 2/12
    卤猪嘴切片
  • 步骤 3/12
    辣椒去蒂洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切粒
  • 步骤 4/12
    起油锅，放入大蒜籽辣椒爆香
  • 步骤 5/12
    撒入盐炒匀
  • 步骤 6/12
    放入卤猪嘴爆炒一会
  • 步骤 7/12
    淋入料酒炒匀
  • 步骤 8/12
    淋入生抽炒匀，即可出锅
  • 步骤 9/12
    成品图
  • 步骤 10/12
    1
  • 步骤 11/12
    2
  • 步骤 12/12
    3
小贴士

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发布于 2024-05-11
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