Name: 螺丝椒炒卤猪皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 螺丝椒 5个; 卤猪皮 200g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 大蒜籽 适量

螺丝椒炒卤猪皮

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螺丝椒炒卤猪皮

时间:10分钟内

食材

螺丝椒 5个

卤猪皮 200g

油适量

盐适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

螺丝椒洗净切好
步骤 2/7

卤猪皮切细条
步骤 3/7

热锅放油，放螺丝椒和大蒜籽爆炒片刻
步骤 4/7

放卤猪皮翻炒片刻
步骤 5/7

放适量盐翻炒均匀
步骤 6/7

放适量生抽翻炒均匀
步骤 7/7

放适量料酒翻炒均匀，起锅

小贴士

我做的卤猪皮没放盐，有咸的卤猪皮，要适当减少盐的分量。

发布于 2019-10-15

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