土豆猪肉卤 - 土豆猪肉卤的做法,土豆猪肉卤怎么做好吃,土豆猪肉卤的家常做法 - 京细菜谱

土豆猪肉卤

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恬静explicit

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小朋友要吃手擀面，土豆猪肉卤，这个简单，先做卤后擀面，美味做起来！

时间:30分钟-1小时

食材

瘦猪肉 200g

土豆 1个

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

瘦猪肉洗净切丁
步骤 2/9

土豆去皮洗净切丁，冷水浸泡10分钟
步骤 3/9

葱去皮洗净切碎
步骤 4/9

炒锅热油爆香五香粉和葱碎，加入瘦猪肉丁翻炒，少喷一点醋，让肉粒保持鲜嫩
步骤 5/9

加入土豆丁翻炒
步骤 6/9

加入酱油翻炒
步骤 7/9

加入泡土豆丁的水盖上锅盖炖熟
步骤 8/9

加入盐调味，大火收汁
步骤 9/9

出锅。

小贴士

用泡土豆丁的水炖卤，有淀粉沉淀不用勾芡汁。

发布于 2020-08-20