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青椒土豆炒肉丝
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鼻子大hamper

青椒土豆炒肉丝是很家常的一道菜，有肉有菜有木耳搭配很合理，肉猪为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收，能改善缺铁性贫血。青椒含丰富的维生素C。土豆有营养是抗衰老的食物。木耳有清肠解毒的作用。

时间:10分钟内
食材
猪肉 2oog
土豆 200g
青椒 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
木耳 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉200克
  • 步骤 2/11
    青椒切丝
  • 步骤 3/11
    土豆切丝
  • 步骤 4/11
    木耳切丝
  • 步骤 5/11
    猪肉切丝
  • 步骤 6/11
    放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。
  • 步骤 7/11
    锅中放油，油热放葱姜蒜爆香。
  • 步骤 8/11
    放入肉丝翻炒。
  • 步骤 9/11
    放入酱油、 盐、 白糖、土豆翻炒。
  • 步骤 10/11
    放入青椒翻炒。
  • 步骤 11/11
    放入木耳，出锅前淋点香油即可。
小贴士

切好的土豆放入水中，防止土豆变色。

发布于 2023-06-01
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