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尖椒土豆炒肉丝
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卤鸡翅o

尖椒土豆炒肉丝

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
尖椒 2个
猪瘦肉 1块
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪瘦肉切丝，土豆切丝，尖椒切丝，葱姜蒜切碎
  • 步骤 2/6
    猪肉用生抽，盐，胡椒粉，水淀粉腌制十分钟
  • 步骤 3/6
    热锅热油，放入肉丝翻炒变色盛出
  • 步骤 4/6
    余油里放入姜蒜炝锅，再放土豆丝翻炒至断生
  • 步骤 5/6
    放入尖椒，葱花，超市里的尖椒一点儿辣味也没有，我又放了一点剁椒，翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    最后放少许盐和鸡精翻匀即可出锅
小贴士

做豆沙酥用了上午的大多数时间，孩子快放学了，赶紧做了这个快手菜，结果现在变得挑食的女儿吃了大半盘子

发布于 2022-10-31
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