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土豆猪肉咖喱
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Islandland

以前做咖喱总是喜欢用鸡肉，昨天想做的时候，家里恰好没有鸡肉了，正好有打包回来的溜肉段，呵呵，立马拿来实践，呵呵，还是不错的。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 250g
土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
咖喱酱 适量
咖喱粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    胡萝卜切成小块。
  • 步骤 2/10
    土豆去皮后，清洗干净，切成小块。
  • 步骤 3/10
    洋葱切成和土豆大约相同的小块。
  • 步骤 4/10
    现在的溜肉段改一刀也切成小块。
  • 步骤 5/10
    上述几种食材同时放入煮锅中，加入适量的清水。
  • 步骤 6/10
    调入咖喱酱，搅拌均匀。
  • 步骤 7/10
    倒入咖喱粉，搅拌均匀。
  • 步骤 8/10
    大火煮沸，再转中火煮30分钟，至所有食材软烂。
  • 步骤 9/10
    看到汤汁快要收干的时候，要不停地搅拌，免得糊底，直到仅有一点点汤汁的时候关火。
  • 步骤 10/10
    盛入容器中即可食用。
小贴士

也可以不加咖喱粉，我是因为咖喱酱太辣，所以加的粉。

发布于 2019-12-09
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