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椰浆咖喱土豆猪肉饭
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柾月赫兹

好长时间没有吃咖喱饭了,今天中午正好没有菜了,于是就找出咖喱粉做了这道椰浆咖喱饭。

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
椰浆 100g
里脊 150g
土豆 1个
适量
适量
葱花 少许
蒜片 少许
适量
咖喱粉 适量
南瓜丁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把材料备好
  • 步骤 2/12
    把土豆切成滚刀块,里脊肉切骰子块
  • 步骤 3/12
    锅里加适量的水,放入切好的肉焯出血水
  • 步骤 4/12
    把焯好的肉捞出用清水从洗两遍,沥干水分
  • 步骤 5/12
    锅里加适量的油烧热
  • 步骤 6/12
    放入咖喱粉
  • 步骤 7/12
    放入猪肉煸炒上色
  • 步骤 8/12
    放入土豆
  • 步骤 9/12
    翻炒均匀放入葱花和蒜片
  • 步骤 10/12
    加适量的水,和盐
  • 步骤 11/12
    放入椰浆,盖上锅盖炖至
  • 步骤 12/12
    炖好后盛出,取适量的菜浇在米饭上即可食用
小贴士

发布于 2019-12-09
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