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咖喱土豆鸡肉饭
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戎青旅半醒

冬日里来份咖喱土豆饭,心里都跟着暖暖的!

食材
土豆 2个
鸡胸肉 一块
红黄彩椒 各半个
料酒 10ml
酱油 10ml
胡椒粉 一勺
咖喱 两块
一勺
淀粉 适量
大米 300g
香油 两滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大米淘洗干净,加入两滴香油,启动煮饭功能
  • 步骤 2/11
    鸡胸肉切小丁,加入盐,料酒,胡椒粉,淀粉,抓匀腌制20分钟左右
  • 步骤 3/11
    土豆洗净去皮,切小块
  • 步骤 4/11
    彩椒洗净切丁
  • 步骤 5/11
    锅内热油,加入彩椒翻炒
  • 步骤 6/11
    加入鸡丁,调入料酒,酱油,翻炒均匀
  • 步骤 7/11
    炒至鸡丁变白,加入土豆块
  • 步骤 8/11
    加入开水煮至土豆八层熟
  • 步骤 9/11
    关掉火,加入咖喱块,不断搅拌至融化
  • 步骤 10/11
    开火煮至土豆软滥,汤汁浓稠即可!
  • 步骤 11/11
    配上刚蒸好的米饭,开动吧
发布于 2019-01-11
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