Name: 土豆猪肉饺子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪肉沫 500g; 土豆 2个; 饺子皮 200g; 香油 适量; 盐 适量; 姜 10g; 淀粉 20g; 料酒 30ml; 老干妈豆豉 20g; 葱 20g; 蒜 20g

土豆猪肉饺子

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腐嬷君

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过年的餐桌上是不能少了饺子滴，而纯肉的比较腻，还是加点儿土豆比较清爽

食材

猪肉沫 500g

土豆 2个

饺子皮 200g

香油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

姜葱蒜加入到肉沫中一块剁碎
步骤 2/7

加入土豆一块儿剁
步骤 3/7

加入盐、淀粉和香油
步骤 4/7

拌匀搅打上劲
步骤 5/7

将饺子包好
步骤 6/7

下入锅中煮好
步骤 7/7

用盐和老干妈豆豉兑成汤汁儿，然后将煮好的饺子放入即可

小贴士

煮饺子时当水沸后加入少许冷水再煮，反复三次即可

发布于 2022-12-08

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