jxcaipu logo
香菇莲藕炖猪肉
11.9万 热度 75 收藏
一只吃鱼猫

莲藕汤清淡可口,非常鲜美,所以这是第二次用莲藕煲汤,今天加了些干的香菇,味道更加独特,喝了很多。营养健康,非常适合海南闷热的天气。

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 350g
猪瘦肉 200g
干香菇 10粒
适量
生姜 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所需食材,莲藕提前泡
  • 步骤 2/6
    莲藕洗净去皮切块,猪瘦肉切0.5厘米厚片状,生姜切片
  • 步骤 3/6
    锅内加水
  • 步骤 4/6
    倒入莲藕,猪瘦肉,香菇和姜片开大火煮开
  • 步骤 5/6
    去除浮沫后转小火慢炖40分钟,出锅前加适量盐
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

冷水下食材煲出来的汤比较鲜美

发布于 2019-10-11
相关菜谱
写评论