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莲藕炖猪蹄
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弹指情弦扣

要给婆婆补补，于是选择猪蹄子，小子呢喜欢莲藕于是今天配炖的时候就加入了莲藕，别说味儿真是棒极了。喜欢混搭的朋友们可以试一下，真的是很不错哦。

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 1段
猪蹄 750g
料酒 500g
酱油 5茶匙
红枣 8粒
姜 1块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好所用食材。
  • 步骤 2/6
    将猪蹄冷水下锅焯洗干净备用。
  • 步骤 3/6
    再备料酒酱油生姜。
  • 步骤 4/6
    将焯好的猪蹄再控水备用。
  • 步骤 5/6
    将莲藕去皮改刀与猪蹄还有酱汁全部加至在电压锅里。
  • 步骤 6/6
    选择猪蹄子烹饪功能，炖制食材熟透出味。
小贴士

猪蹄在炖制前一定要焯一下，这样子炖制出来的味才清爽。

发布于 2019-11-18
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