我很喜欢吃莲藕,但是经常凉拌和炒来吃有点腻了,今天就做了一个汤!家里有什么就用什么吧!正好前两天买了几个香菇,就加上他做个汤吧!加上了一个胡萝卜来提色,做出来味道还真不错
莲藕遇空气会氧化发黑,可以先用热水焯一下,或者多浸泡一会儿!不过发黑不影响食用!