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香菇莲藕猪肉馅儿水饺
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Dylan_LT
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在冷酷而粗暴的世界里,
所幸我们仍吃着喜爱的食物,
以自己的方式生活着。
时间:1-2小时
食材
面粉
500g
猪肉
300g
香菇
8朵
莲藕
半根
鸡蛋
1个
葱
适量
姜
适量
甜面酱
四茶匙
盐
适量
鸡精
一茶匙
花椒粉
一茶匙
料酒
两茶匙
香油
一茶匙
五香粉
一茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材
步骤 2/7
和面,饺子面不要和硬了,和好后醒半个小时
步骤 3/7
肉馅儿稍微洗一下,去掉血水,香菇和莲藕切丁,葱姜切末,打入鸡蛋
步骤 4/7
加入调料,顺时针搅拌均匀
步骤 5/7
擀饺子皮
步骤 6/7
煮饺子是加点盐,饺子皮不易粘连
步骤 7/7
蘸料我用了老陈醋和油泼辣子
小贴士
最好先和好肉馅再加菜,自认为干香菇泡发后要比鲜香菇更香
发布于 2019-03-06
388
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