香菇猪肉馅儿饺子 - 香菇猪肉馅儿饺子的做法,香菇猪肉馅儿饺子怎么做好吃,香菇猪肉馅儿饺子的家常做法 - 京细菜谱

香菇猪肉馅儿饺子

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冯雨佳勒

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香菇猪肉馅儿饺子是我家宝宝最爱吃的主食之一，我家宝宝平时不喜欢吃面食和肉类，不过独独喜欢吃饺子，特别是香菇猪肉馅儿饺子，每次做了都能吃二十几个饺子！我也很乐意隔三差五的给她做一些，让他好好的补充一下营养！

时间:1-2小时

食材

五花肉 500g

香菇 300g

韭菜 200g

蒜瓣 10颗

生姜 1块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料：五花肉去皮洗净，香菇泡发洗净，韭菜洗净沥干水分！
步骤 2/9

五花肉切成小块备用！
步骤 3/9

把五花肉块儿放在搅拌机里打成肉泥！
步骤 4/9

搅打好的肉泥！
步骤 5/9

香菇也放在搅拌机里打碎！
步骤 6/9

韭菜切碎备用！
步骤 7/9

蒜瓣和生姜也用搅拌机打碎！
步骤 8/9

把所有的材料混合在一起，放入调料！（盐1勺，胡椒粉1勺，饺子粉2勺，香油2勺，花椒油2勺，料酒2勺，生抽2勺，酱油1勺，蚝油2勺，鸡精1勺！）
步骤 9/9

顺时针方向搅拌均匀后，放在冰箱冷藏一个小时！

小贴士

面团要柔软，包饺子才不费力；

肉馅中分次打入水，肉嫩汤汁多；

煮饺子时一定不时地沿着锅边推动水转动，防止沉底和粘连

吃时可就着腊八醋、辣椒油，更添风味。

发布于 2019-02-12