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香菇猪肉虾仁饺子
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危险男爵半香

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜香菇猪肉馅 800g
白面 300g
荞麦面 50g
水 2500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备馅料。
  • 步骤 2/12
    两种面混合。
  • 步骤 3/12
    进行和面。
  • 步骤 4/12
    揉成面团。
  • 步骤 5/12
    取一块面，揉成长条。
  • 步骤 6/12
    切小剂子。
  • 步骤 7/12
    擀成面皮，不用太薄。
  • 步骤 8/12
    放满馅儿。
  • 步骤 9/12
    中间对折。
  • 步骤 10/12
    两边捏紧。
  • 步骤 11/12
    挺大。
  • 步骤 12/12
    等水开了放饺子。
小贴士

面要进行醒发，最好在一个小时以上。

发布于 2019-12-19
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