莲藕猪肉水饺 - 莲藕猪肉水饺的做法,莲藕猪肉水饺怎么做好吃,莲藕猪肉水饺的家常做法 - 京细菜谱

莲藕猪肉水饺

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莲藕猪肉水饺是一道简单的家常美食，制作原料主要有小麦面粉、猪肉馅、鸡蛋、藕等，营养丰富，老少皆宜。

时间:10-30分钟

食材

莲藕 1个

猪肉 500g

生姜 1个

葱 1根

蒜 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

原料图
步骤 2/10

猪肉清洗干净后剁成肉糜；饺子皮是买的现成的，买不到饺子皮的姐妹就自己擀哦！
步骤 3/10

莲藕清洗干净后削皮，用擦丝器擦丝，注意别把手擦到了；
步骤 4/10

擦完以后把剁好的猪肉放进去；
步骤 5/10

生姜、葱切末，放入碗里，放入1个鸡蛋、淀粉2茶匙、盐1茶匙、葱姜料酒1茶匙；
步骤 6/10

搅拌均匀备用
步骤 7/10

取现成的饺子皮一张，放适量肉馅包好，依次做完所有饺子；如果不太黏合，可蘸少量水捏合；
步骤 8/10

这是做好的饺子
步骤 9/10

锅里放入水，水开后放入包好的饺子，煮熟；
步骤 10/10

生抽1勺、醋半茶匙、蒜末、葱末、辣椒油1茶匙，料汁就做好了，吃的时候再蘸料。

小贴士

小技巧在步骤里

发布于 2019-07-26