黄蛤猪肉水饺 - 黄蛤猪肉水饺的做法,黄蛤猪肉水饺怎么做好吃,黄蛤猪肉水饺的家常做法 - 京细菜谱

黄蛤猪肉水饺

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绵绵柳峸阳

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黄蛤猪肉水饺

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉 400g

黄蛤蜊肉 150g

韭菜 250g

面粉 600g

鸡蛋 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

猪肉剁成肉馅。
步骤 2/13

黄蛤蜊肉洗净去沙备用。
步骤 3/13

葱姜洗净切末。
步骤 4/13

将葱姜末和肉馅放入容器中加上所有调料顺着一个方向拌匀。
步骤 5/13

加入蛤蜊肉。
步骤 6/13

顺着一个方向拌匀。
步骤 7/13

韭菜洗净剁碎。
步骤 8/13

放入肉馅中拌匀。
步骤 9/13

面粉加入鸡蛋和清水揉成面团。
步骤 10/13

盖上湿笼布醒15分钟。
步骤 11/13

取出再揉光。
步骤 12/13

揉好的面下剂子擀成饺子皮，包成水饺。
步骤 13/13

入锅中煮熟成盘即可。

小贴士

蛤蜊肉一定要洗干净。

发布于 2020-10-12