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香菇荠菜猪肉馄饨(自制馄饨皮

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事先做好的香菇荠菜猪肉馅，用自己做的馄饨皮包，很有趣！哈哈，只是成品韧性没有外面买的好，下次试试高筋面粉。

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 200g

清水适量

香菇荠菜猪肉馅适量

盐适量

香油适量

烹饪步骤

步骤 1/10

面粉加适量清水，揉成较硬的面团
步骤 2/10

用压面机从1挡开始反复碾压
步骤 3/10

直到9档为止，期间适量撒干粉防沾
步骤 4/10

切成馄饨皮，9的厚度刚好适合做大馄饨皮
步骤 5/10

约做了56张馄饨皮，大小适中，比外面买的大馄饨皮小
步骤 6/10

香菇荠菜猪肉馅准备好
步骤 7/10

取一张馄饨皮，放入荠菜馅
步骤 8/10

包成大馄饨，这绝对是我包得最丑的大馄饨，哈哈
步骤 9/10

烧一锅开水，将馄饨煮熟
步骤 10/10

加自己喜欢的调料即可！

小贴士

无

发布于 2023-04-26