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香菇油菜猪肉水饺
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爱喝酒pumpkin

俗话说“好吃不如饺子”“饺子就酒，越过越有”。

以前的人们只有年三十才能吃上一顿饺子，现在生活水平提高了，吃的东西越来越好，渐渐的对饺子都失去了感情，但是饺子永远都是中华民族的传统美食。

时间:10-30分钟
食材
面粉 250g
猪肉 200g
油菜 200g
香菇 80g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
香油 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    和好的面团醒10分钟
  • 步骤 2/11
    猪肉馅放酱油，葱花搅拌均匀
  • 步骤 3/11
    油菜切成末后撒上盐，揉匀后挤出汤汁
  • 步骤 4/11
    干香菇泡发后切末
  • 步骤 5/11
    香菇末、油菜末都放入肉馅里，加油、盐、香油搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    做出等量的面剂子
  • 步骤 7/11
    取一个面剂子擀成饺子皮
  • 步骤 8/11
    放上适量的陷
  • 步骤 9/11
    把面皮对折，捏上口
  • 步骤 10/11
    包好所有饺子
  • 步骤 11/11
    水开后煮饺子，待饺子浮出水面再煮2、3分钟
小贴士

煮饺子的水里放少许盐，可防止饺子粘连煮破

发布于 2023-05-17
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