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栗子烧鸡肉
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秋风的记忆冬桃
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栗子和鸡肉一起炖,味道特别鲜美,加入甜面酱口味更好吃
时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉
500g
栗子
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
白砂糖
适量
水淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡腿剁成小块
步骤 2/6
板栗去皮
步骤 3/6
葱切段、姜切片备用
步骤 4/6
炒锅热油,放入葱姜煸炒出香味后,放入八角、鸡块煸炒至半熟
步骤 5/6
加入酱油和甜面酱炒散
步骤 6/6
倒入清水烧开后,放入栗子煮开,加入盐和白砂糖,小火烧至汤汁浓稠时,用水淀粉勾芡,关火盛出
小贴士
用刀子在栗子上划一刀长口子,放在开水中煮上5分钟,然后再剥,会非常的容易
发布于 2019-12-03
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