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栗子烧鸡附轻松去栗皮

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marshal火辣

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很好吃又很简单的一道菜，就用很家常的做法把两样东西扔到一块就可以做出很美味，我觉得栗子煮菜很好吃~特别是跟鸡或者肉，栗子吸收了肉里面的香味，吃起来又糯又香~

时间:10-30分钟

食材

栗子 100g

鸡肉 400g

酱油 1大勺

盐 1大勺

糖 1/2大勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

栗子买回来就是已经剥去外壳的。
步骤 2/13

鸡肉备用。
步骤 3/13

锅内热一点水，水开后放入栗子进去。
步骤 4/13

水开后煮两三分钟即可。
步骤 5/13

把煮过的栗子捞出沥干水分。
步骤 6/13

很轻松栗子皮就可以剥掉了。
步骤 7/13

剥好皮的栗子备用。
步骤 8/13

鸡肉洗净斩好备用。
步骤 9/13

锅内热油放鸡进去爆炒。
步骤 10/13

待鸡肉内水分爆炒干加适量酱油，盐，糖。
步骤 11/13

把栗子倒入再加适量水，水的量跟食物齐平，盖上锅盖中火慢慢炖煮。
步骤 12/13

中途打开锅盖翻一下。
步骤 13/13

15-20分钟后看栗子和鸡肉都熟了，加少许鸡精，转回大火收干汤汁即可。

小贴士

栗子要就一点才比较好吃，才能把鸡肉的精华都吸进去，所以要煮的久一点才行。

发布于 2020-09-04