Name: 笋子烧鸡
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 鸡肉 300g; 笋子 500g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 香料 适量; 葱 适量; 姜 适量

笋子烧鸡

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衷掀铱幸觅

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前几天做了笋子炖老鸭佳鑫小朋友非常喜欢，泡好的笋子还有一些，昨天做了这个笋子烧鸡，小朋友也是吃了好多呢，一直说好吃呢。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡肉 300g

笋子 500g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所有材料
步骤 2/9

鸡肉焯水备用，笋子切小块备用
步骤 3/9

锅中放油，油热后放入鸡肉
步骤 4/9

翻炒均匀，放入酱油调味
步骤 5/9

再次翻炒均匀
步骤 6/9

接着放入笋子
步骤 7/9

翻炒均匀后加入适量水
步骤 8/9

等水烧开后开小火烧半小时以上，等到汤汁收浓放入盐，味精调味
步骤 9/9

最后就可以出锅了

小贴士

鸡肉一定要先焯水

发布于 2019-11-15

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